BLUE TASTE

"Healthy food and life is good". Il primo full life bistrot ispirato alle aree più longeve del mondo, ovvero alle «Blue Zones», i cinque luoghi in cui gli abitanti sono più longevi (e felici). Blue Taste crea healthy bowl che sono allo stesso tempo gourmet, basate su ingredienti stagionali di prima qualità, cotture sous vide e valori nutrizionali superiori alla media. Il menu di Blue Taste è 100% gluten free, come certificato dall'Associazione italiana celiachia. Blue Taste è una startup nata nel 2021 da un’idea di tre manager e un architetto: Marco Gallo, Alessandro Ceratti, Gianluca Mottola e Francesco Gallo.