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MEDI MAIS CALABRA SRL

Produciamo prodotti a base di agrumi. cipolla e peperoncino calabresi.

La Medi Mais Calabra srl è nata nel 1996 come ramo commerciale della Itagal srl fondata nel 1986 dal Sig. Ermanno Gallo. Oggi produce concentrati per la realizzazione di prodotti a base di: clementine, bergamotto, cipolla rossa e peperoncino. L'area produttiva misura circa 20.000 m.q. e trasforma circa 120.000 Ql di agrumi l’anno, di cui il 90% sono costituite da clementine. Dal 2016 l’azienda è impegnata nella ricerca di nuovi prodotti, a base di clementine. Le clementine della piana di Sibari sono famose per le loro proprietà organolettiche, le funzioni antitumorali e il basso contenuto calorico. Clemì, la nostra bibita a base di succo di clementine, nasce proprio dalla volontà di estendere la conoscenza del clementine e dei suoi benefici globalmente. Scegliere Clemì vuol dire puntare su un prodotto che guarda alla salute del consumatore. infatti, è una delle poche bibite sul mercato a contenere il 20% di succo, è senza glutine, priva di coloranti e di conservanti. Nel 2018 è stata la vincitrice del premio nazionale Oscar Green della Coldiretti. Clemì, inoltre, per il mercato Horeca, ha stato creato il succo concentrato di clementine e di bergamotto in taniche da 7 kg e in flaconi da 1 kg. Questi prodotti sono utilizzati per realizzare granite, sorbetti, gelati, bevande e cocktail. Su questi prodotti è stato sviluppato uno studio dalla Macrofarm (spin-off dell’università della Calabria) per determinare le proprietà biologiche della bevanda ottenuta dal nostro preparato. La ricerca ha rivelato che il succo di clementine ha un potenziale effetto antiossidante e ipolipidemico Dallo stesso succo concentrato è nata la Glassa Clemì, nei gusti: clementine, bergamotto, cipolla rossa e peperoncino. Il suo gusto agrodolce esalta il sapore dei piatti (antipasti, primi, secondi, formaggi, dolci, pizze, pinse) ed è l’ideale per dargli un tocco creativo in cucina. Tutti i nostri prodotti sono made in Italy e la provenienza delle materie prime è rigorosamente calabrese. Questo ci permette d'essere molto competitivi sul mercato. Vieni a trovarci sul nostro sito internet e richiedi un'offerta personalizzata. Clemì: da sempre dalla parte del cliente.
PRODUTTORE  COMMERCIANTE  AZIENDA AGRICOLA  E-COMMERCE  BIBITE  OPZIONE VEGETARIANA  OPZIONE VEGANA  SENZA GLUTINE  SPECIALITÀ REGIONALI 

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