About

GourmetArrow è una realtà indipendente italiana dedicata alla scoperta di cose buone da mangiare. Ogni assaggio può essere un’occasione per scoprire un nuovo gusto, un abbinamento o una diversa tradizione. Scegliamo liberamente quali locali visitare e quali prodotti provare.

Selezioniamo i ristoranti che ci colpiscono per un dettaglio o una particolarità, non necessariamente legata a una proposta culinaria di haute cuisine. Spaziamo dalle trattorie tradizionali alle osterie contemporanee, dai ristoranti gourmet ai nuovi bistrot. Privilegiamo locali di cucina italiana, senza trascurare quelli con menu da tutto il mondo e di ispirazione fusion.

Vi raccontiamo le realtà selezionate descrivendo le nostre impressioni nella pagina dedicata ad ognuno di loro: ristoranti, negozi e produttori alimentari. Connettiamo i protagonisti del mondo gastronomico con i consumatori che vogliono ritrovare il gusto di scegliere attraverso il racconto di un piatto - senza perdersi nel dedalo del web.

La sensibilità al gusto è soggettiva e legata alle abitudini culturali e alle preferenze culinarie di ognuno di noi. Più sperimentiamo a tavola, più svilupperemo le nostre capacità di gustare un piatto.

GourmetArrow sostiene e alimenta la cultura del cibo promuovendo il valore dei prodotti, la tradizione e l’innovazione. Condividiamo informazioni e curiosità alimentari che approfondiamo nella nostra pagina Magazine e sui nostri profili social.