Benvenuti in GourmetArrow
GourmetArrow è una rappresentazione personale del mondo del cibo. Gaia’s Choice è il luogo dedicato alla condivisione dei miei posti preferiti, il Magazine è dove promuovo la cultura del cibo con brevi articoli. Ogni assaggio può essere un’occasione per scoprire un nuovo abbinamento e per seguire l’inarrestabile evoluzione del gusto. Scopri insieme a me il Gusto di scegliere il tuo posto preferito!
Gaia's Choice - In Evidenza
Magazine
Storie e Interviste
Strapazzi e carbonare: il mondo delle uova di Barbara Agosti
Dalle carbonare creative agli strapazzi golosi: esploriamo il mondo delle uova secondo Barbara Agosti, chef di Eggs a Milano e Roma. Gusto e divertimento a tavola fra vasetti di pasta cremosa e giochi di consistenze. L’uovo assoluto con fantasia.
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News
Speciale Osteria regala il gusto della semplicità a Milano
Il successo milanese di Speciale Osteria, che trasforma la semplicità in un’esperienza speciale. Piatti che raccontano storie di cucina italiana, fra memoria e tocchi moderni. Dal risotto giallo, alla pasta con ragù di cortile, fino all’iconico vitello tonnato. Servizio e accoglienza Speciale.
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News
Kiss me, Maido! La nuova casa dello street food giapponese a Milano
Dalle pagine dei manga alle strade di Milano. Autentico street food giapponese da Maido, la casa dell’okonomiyaki. Fra le specialità: rice burger, takoyaki e i famosi onigiri della serie italiana “Kiss me Licia”. Per veri amanti del Giappone pop.
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News
Casa Camperio, slow dining e mixology nel cuore di Milano
Un fine dining senza preconcetti nel cuore di Milano. Casa Camperio è ristorante e cocktail bar dove il design contemporaneo incontra la cucina d’autore. Lo chef Roberto Conti firma piatti italiani con influenze giapponesi. Un locale poliedrico che celebra la convivialità e valorizza l’eccellenza.
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